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UN NUOVO MODO DI CUCINARE
Cucina innovativa / CO2 Free
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Progettiamo utensili innovativi per velocizzare le cotture attraverso tecnologie all'avanguardia che abbattono l'emissione di CO2.
MADE IN ITALY
Il progetto nasce dalla professionalità di Alessandro Rosi, Francesca Gagliardoni e Erika Marcelli che, grazie alla loro esperienza e alla loro continua ricerca di nuove tecniche culinarie sono riusciti a brevettare utensili adatti alla cucina moderna. In particolar modo lo sviluppo di questi tools mirano all'abbassamento del contenuto calorico del piatto finale senza alterarne le vitamine e le proteine contenute originariamente nelle materie prime.
SOCI
Alessandro Rosi
Francesca Gagliardoni
Erika Marcelli
Diplomata col massimo dei voti al De Carolis di Spoleto. Dispone di tre certificazioni di competenza della lingua inglese e della certificazione di competenza sul francese. Esperienza in vari ruoli nel mondo della ristorazione.
Professionista con esperienza pluriennale nel settore del Food & Beverage in ruoli di Bar Manager e Capo Sala di Ristorante. Da nove anni Bar Manager Umami Boutique a Foligno (PG).
Professionista intraprendente e scrupolosa con grande esperienza nel
settore dei servizi e della gastronomia. Particolarmente abile nel multitasking con conoscenza della gestione di esercizi di bar, ristoranti, gelaterie, enoteche, venditore competente, con attenzione alla supervisione dei dipendenti.
Atto Costitutivo
Statuto Societario
Qua trovate copia dello statuto societario in PDF della nostra società.
Qua trovate copia dell'atto costitutivo in PDF della nostra società.
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Alessandro Rosi
alessandrorosi@pec.longandsusfoodinnovation.com
Francesca Gagliardoni francescagagliardoni@pec.longandsusfoodinnovation.com
Erika Marcelli
erikamarcelli@pec.longandsusfoodinnovation.com
Via Garibaldi 11
Foligno (PG)
PEC: fae@pec.longandsusfoodinnovation.com
06034
Italia